Almuerzo y cena
Barbecued fish
Coco, zacate de limón y curry, los principales ingredientes para el
Pollo El Encanto
.
Pescado
1.
Trozo de pescado en salsa de curry y otras especies, con arroz y ensalada.
2.
Pescado frito o asado acompañada de arroz, frijoles y ensalada.
3.
Trozos de filete de pescado
sofritos con vegetales y piña, servidos con arroz.
Pollo
4.
Pollo El Encanto: cocinado en leche de coco con zacate de limón y curry, servido con arroz y ensalada.
5.
Tiras de pollo “sautéed” servidas con espagueti al pesto de semilla de marañón y ensalada.
6.
Pollo a la cazadora: trozos de pechuga cocinados en salsa de tomate fresca, servidos con ensalada y su elección entre espagueti y arroz.
7.
Pollo a las brasas servido con arroz, frijoles y ensalada.
8.
Trozos de pollo sofritos con vegetales y piña servido con arroz.
Cerdo
9.
Cerdo a las brasas marinado en achote, servido con arroz, frijoles y ensalada.
Res
10.
Espagueti en salsa de carne al estilo italiano, con ensalada.
Vegetarian
a
11.
Berenjena forrada con huevo y horneada con queso y salsa de tomate de la casa. Servido con ensalada y su elección entre espagueti y arroz.
12.
Vegetales fritos con semilla de marañón servidos con arroz y frijoles.
13.
Espagueti con pesto de semilla de marañón y queso chontaleño, servido con frijoles y ensalada.
14
Plato de ensalada y queso chontaleño servido con arroz y frijoles.
15.
Dos tortillas de maíz servidas con frijoles, salsa de tomate casera, queso y ensalada.
Postres
16.
Cake casero.
17.
Helado.
