Desayuno   All breakfasts include a fruit plate and a choice of brewed coffee, black or herbal tea, or a fruit drink.     1.   Típico Nica: gallo pinto, huevos al gusto, queso y tajada de plátano.       2.   Tostadas de pan integral (hecho en casa) con huevo servidos al gusto, con tostada de pan integra.       3.   Omelet de vegetales y queso con tostadas de pan integral.       4.   Pancakes: dos pancakes servidos con mantequilla y jarabe de caña con especies.       5.   Granola con leche.       6.   Tostadas francesas de pan integral servidas con mantequilla y jarabe de caña con especies.       7.   Tostadas de pan integral (hecho en casa): dos rebanadas con mantequilla de leche o cacahuate, mermelada o miel de abeja.       8.   Avena con leche, pasas y canela.